Овощечистки, тёрки и измельчители
Овощечистки, тёрки и измельчители включают инструменты для очистки и нарезки продуктов, тёрки с контейнером, прессы для чеснока и картофелерезки; представлены Microplane, Gefu, WMF, De Buyer и другие бренды. Такие кухонные принадлежности пригодятся для салатов, гарниров и повседневных блюд. При выборе ориентируйтесь на нужный результат: снятие кожуры, натирание, нарезку ломтиками или измельчение ингредиентов.
Терка-зестер Microplane Premium Classic, кашемировый бежевый
Терка-зестер Microplane Premium Classic, фиолетовый / серебристый
Терка, овощечистка и измельчитель для овощей и фруктов
Толкушка для картофеля Joseph Joseph Easy-Mash, белая
Универсальная мельница Microplane Universal Mill
Четырехсторонняя терка Joseph Joseph Multi-Grip с держателем для продуктов
Четырехсторонняя терка WMF, 10.5 x 8 x 24 см, серебристая
Овощечистки, тёрки и измельчители помогают подготовить ингредиенты для салатов, гарниров и других блюд. Здесь представлены овощечистки, кухонные тёрки, ручные измельчители для овощей, фруктов и яиц, прессы для чеснока и картофелерезки. Есть тёрки с контейнером, а также многофункциональные приспособления с миской и дуршлагом. Среди брендов — Microplane, Gefu, WMF, De Buyer, Joseph Joseph, Zwilling, Zassenhaus и Alessi.
Как выбрать овощечистки, тёрки и измельчители
Сначала определите, какая операция нужна чаще: очистка, натирание, нарезка ломтиками или измельчение. Затем сравните рабочие поверхности, насадки и комплектацию выбранных инструментов. Контейнер у тёрки служит для сбора натёртых продуктов, а миска и дуршлаг пригодятся на разных этапах подготовки ингредиентов. Размер приспособления стоит соотнести с местом для работы и хранения на кухне.
- Овощечистки: предназначены для снятия кожуры. Комбинированная овощечистка с функцией шинковки подойдёт, если нужны обе операции в одном инструменте.
- Кухонные тёрки: выбирайте рабочую поверхность под нужный результат натирания. Сравните обычную тёрку и вариант с контейнером для сбора продуктов.
- Ручные измельчители: представлены варианты для овощей, фруктов и яиц. Возможности нарезки зависят от устройства конкретного измельчителя и входящих в комплект насадок.
- Прессы для чеснока: используются для измельчения чеснока при приготовлении блюд. В ассортименте есть чеснокодавки из нержавеющей стали.
- Слайсеры и картофелерезки: предназначены для определённой формы нарезки. Для ломтиков выбирают слайсер, а для картофельных брусочков — картофелерезку для фри.
Для овощных салатов полезны тёрки, слайсеры и ручные измельчители; для картофельных гарниров — овощечистки и картофелерезки. Если при приготовлении одного блюда требуется несколько способов обработки, сравните наборы насадок многофункциональных приспособлений с возможностями отдельных инструментов. Такой выбор позволяет ориентироваться на реальные кулинарные задачи, а не только на количество принадлежностей в комплекте.
Часто задаваемые вопросы
Чем тёрка отличается от измельчителя овощей?
Тёрка измельчает продукт при движении по рабочей поверхности с отверстиями. Измельчитель овощей использует режущий механизм, а форма кусочков зависит от конструкции и насадок.
Для чего нужен контейнер у тёрки?
Контейнер у тёрки предназначен для сбора натёртых ингредиентов. При выборе тёрки с контейнером учитывайте рабочие поверхности и размеры ёмкости, если они указаны в описании.
Какой инструмент выбрать для нарезки картофеля фри?
Картофелерезка для фри предназначена для нарезки картофеля брусочками. Размеры режущей части и порядок использования нужно уточнять в описании конкретной картофелерезки.














Gudri pirkumi vienuviet