Нож для овощей Miyabi KOH 4000FC Kudamono 9 см
Способы доставки в:
ЛатвияMiyabi KOH 4000FC Kudamono — это компактный нож с длиной лезвия 9 см, разработанный для точной очистки и нарезки овощей и фруктов в соответствии с японскими кулинарными традициями.
Лезвие из стали FC61 и заточка Honbazuke
Клинок изготовлен из стали FC61 с твердостью около 61 HRC и прошел двойную криозакалку, обеспечивающую износостойкость режущей кромки. Ручная заточка по методу Honbazuke под углом от 9,5° до 12° гарантирует плавный рез и высокую точность в работе.
Восьмигранная рукоять из древесины пакка
Рукоять восьмигранной формы выполнена из темной древесины пакка, дополнена традиционным мозаичным пином и обеспечивает удобный хват при тонких кухонных операциях. Нож изготовлен вручную в городе Секи, Япония, и снабжен тисненым логотипом MIYABI.
- Лезвие из стали FC61 с твердостью около 61 HRC
- Двойная закалка льдом для долговечности лезвия
- Ручная заточка Honbazuke с углом 9,5°–12°
- Восьмигранная рукоять из паккавуда с мозаичным пином
- Компактное лезвие 9 см для чистки и нарезки овощей и фруктов
- Изготовлено вручную в Секи, Япония
| Общая длина | 21,7 см |
|---|---|
| Материал лезвия | Сталь (FC61) |
| Материал рукояти | Древесина пакка |
| Длина лезвия | 9 см |
| Цвет | Серебристый / коричневый |
| Тип | Нож для овощей |
| Подходит для посудомоечной машины | Нет |
| Твердость лезвия | около 61 HRC |
| Угол заточки | 9,5°–12° |
| Страна производства | Япония (Секи) |
| EAN | 4009839390555 |
|---|
Для каких задач предназначен нож Kudamono?
Нож Kudamono с лезвием 9 см предназначен для точной очистки, нарезки и мелкой обработки овощей и фруктов.
Можно ли мыть этот нож в посудомоечной машине?
Нет, нож не предназначен для мытья в посудомоечной машине.
Из какой стали изготовлен клинок?
Клинок изготовлен из стали FC61 с двойной криозакалкой и твердостью около 61 HRC.
Gudri pirkumi vienuviet
